BRIVE, TERRE D’EXCELLENCE ET DE TRADITION
Tradition
Authenticité
Qualité
La Tonnellerie François Treuil incarne l’héritage d’une riche tradition artisanale corrézienne et l’excellence d’un savoir-faire ; son positionnement s’appuie sur les valeurs d’authenticité, de tradition et de qualité qui ont fait sa renommée.
Fondée en 1958 par François Treuil, l’entreprise s’est spécialisée dans la fabrication de barriques, tirant parti des forêts locales, notamment du châtaignier limousin.
En 1998, la famille François (TFF Group), leader mondial du secteur, acquiert la Tonnellerie Treuil et investit pour moderniser et développer l’activité.
En 2008, la tonnellerie Treuil s’unit avec deux autres maîtres tonneliers Marc Kennel et Alain Fouquet. L’entité prend le nom de Brive Tonneliers pour « revendiquer ses racines corréziennes ».
Pour assurer la poursuite de ce savoir-faire exceptionnel, Brive Tonneliers ouvre une école de tonnellerie en 2014 pour former de nouveaux artisans selon les méthodes traditionnelles.
En 2018, Brive Tonneliers continue d’innover en mettant en place une nouvelle salle de chauffe connectée, permettant de tracer chaque barrique grâce à un code-barres et d’enregistrer les températures de chauffe.
La marque Treuil devient Tonnellerie François Treuil pour rendre hommage à son fondateur et à son savoir-faire.
Chêne français
Chêne américain
Chêne hongrois
Climat continental méridional de Brive :
Pluviométrie modérée
Fortes amplitudes thermiques
Ventilation légère et régulière
24 mois
36 mois
48 mois
Cintrage traditionnel sur brûlot
Cintrage à l'eau chaude
Cintrage à la vapeur en option
Chauffe légère • 45' à 155°
Chauffe moyenne • 45' à 165°
Chauffe moyenne longue • 50' à 165°
Chauffe moyenne + • 50' à 185°
Chauffe forte • 50' à 200°
225 L
228 L
300 à 450 L
500 L
600 L
Château Tradition
Château Ferrée
